В блоке Layers нажмите на иконку с изображением листа и выберите пункт Add New Layer.

Добавленный слой отобразится в блоке Layers.
По умолчанию ему будет присвоено имя Layer 1.
В этом пункте вы можете отмечать галочками слои. Выбранные слои будут отображаться в главном окне.

Для изменения имени и других характеристик слоя используйте кнопку Layer Properties.